Les biquettes

À propos de l’élevage

Le troupeau de chèvres de l’entreprise est composé de 12 chèvres pure race, enregistrées et avec d’excellentes qualités génétiques. Une partie du troupeau est composée de chèvres laitières de race Nubienne. Cette race a la particularité de produire le lait le plus gras, ce qui confère aux savons et aux autres produits des Biquettes, un excellent pouvoir hydratant. Les chevreaux nubiens sont destinés à la vente comme animaux de reproduction auprès de d’autres éleveurs. L’autre partie du troupeau est composée de chèvres de chair de race Boer. Les chevreaux boers permettent de répondre à une demande exprimée par la clientèle de la Ferme des Érables. Étant donné leur excellente lignée génétique, certains chevreaux boers sont aussi vendus comme individus destinés à la reproduction.

Nos collaborateurs et l'économie circulaire

Notre phiiosophie d’exploitation agricole, prône l’entraide et les principes d’économie circulaire.

  • Ferme des neiges
  • Ferme des érables
  • Mycobio ?
  • Ripe de bois…
Les nubiennes

Femelles et Mâle – Pedigree et origine

Chevreaux

de race pour la reproduction et animaux de fermette

Les Boers

Femelles et Mâle – Pedigree et origine

Chevreaux

Boucherie

  • Faire un lien vers la ferme des érables
À vendre (animaux de race pour la reproduction)

À chaque année, nous avons des chevrettes et chevreaux à vendre. Vous pouvez accéder à leur fiches individuelles en cliquant sur les images ci-dessous.

Aspen de la coulée

Berenice de la coulée

Remerciements

Le démarrage d’une entreprise est une étape de développement très exigeante pour le promoteur ainsi que pour son entourage. Les Biquettes de la Coulée n’aurait pas connu le succès qu’elle a connu cette année sans l’aide de son entourage. L’entreprise tient absolument à remercier les personnes, les entreprises et les organismes suivants :

Vicky Gauthier & Étienne Duberger, La ferme des érables, la ferme de neiges, la ferme Petite-Anse, Emploi Québec, la MRC de la Matanie (Karine Lévesque) et le MAPAQ (Stéphanie Landry). Merci à ma clientèle et finalement, un merci tout spécial à ma famille, mon conjoint, mes parents et mes enfants.

  • Apple Road soap
  • Lonepine soap
  • Chèvrefeuille
  • Blanche neige
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