Les produits

Nos savons

Les savons des Biquettes de la coulée sont des produits innovants, fabriqués à la ferme et confectionnés avec des produits laitiers caprins frais et entiers. Au moins 70% des ingrédients utilisés sont d’origine locale. De plus, leur aspect esthétique est soigné et recherché.

Les savons Biquettes sont fabriqués pour répondre aux consommateurs qui recherchent de beaux produits, des produits haut de gamme, hydratants et bons pour la peau qui agrémenteront aussi la détente et le bien être à l’heure du bain.

Les savons des Biquettes de la coulée n’ont pas l’odeur particulière des savons commerciaux au lait de chèvre que plusieurs qualifient de désagréable et en plus, ils sont magnifiquement colorés. Nos savons sont agréables pour tous les sens, rien à voir avec ce qu’il y a sur les tablettes des grandes épiceries! Les savons Biquettes sont parfumés avec goût, ils sont colorés pour surprendre et ils sont fabriqués avec plusieurs produits laitiers caprins afin de profiter au maximum des bienfaits du lait de chèvre pour la peau.

Isabelle, la propriétaire de l’entreprise, est constamment à la recherche de matières premières, de fragrances et de techniques recherchées afin d’effectuer des jumelages innovants, en synergie avec les besoins de la clientèle. Voilà la prémisse qui a servi au développement des savons Biquettes!

Saviez-vous que les Biquettes c’est …

  • Plus de 60 savons développés
  • Plus de 40 fragrances
  • 18 huiles essentielles
  • Une vingtaine de marbrages différents
  • 4 recettes à base de produits laitiers caprins

Le lait de chèvres

Dans l’histoire, les bienfaits du lait de chèvre pour les soins de la peau sont connus depuis la nuit des temps. Déjà en 1400 B.C. les Égyptiens l’incorporaient dans la composition de leurs produits de beauté et depuis ce temps, sa popularité n’a cessé de croître.

La composition physicochimique du lait de chèvre présente plusieurs avantages pour la peau. Dans le nettoyage et les soins quotidiens de la peau, le lait de chèvre est excellent puisque son pH est similaire à celui de notre peau, ce qui lui permet un nettoyage en douceur et sans réaction allergique (hypoallergène).

Le lait de chèvre : Le lait de chèvre a la réputation d’être naturellement homogénéisé. C’est la finesse de ses particules de gras qui est responsable de cette caractéristique. En fait, ce sont la taille et la composition des particules de gras du lait de chèvre qui sont responsables de son succès. Leur petite taille à pour effet de multiplier leur surface de contact avec la peau. De plus, les acides capriques et capryliques qui font partie de la composition dans ces particules de gras ont le pouvoir d’augmenter la perméabilité de la peau et leur permet de pénétrer rapidement et profondément pour la nourrir, l’hydrater, la protéger et lui redonner un air de jeunesse.

Dans une étude sur la régénération de la peau chez les grands brûlés, les acides capryliques et linoléiques présents dans le lait de chèvre ont démontré leur pouvoir dans l’activation de la division cellulaire ainsi que dans la diminution de l’inflammation et des réactions immunologiques. Ils permettent ainsi d’accélérer la cicatrisation et la guérison de la peau. En termes plus simples : certains des acides gras contenus dans le lait de chèvre sont des actifs majeurs pour la régénération de la peau.

Outre le lait de chèvre, certains savons signés Biquettes sont composés de yogourt, de babeurre et même de beurre de chèvre. Ces produits laitiers également transformés à la ferme présentent plusieurs autres bénéfices pour la peau.

Le yogourt :  Puisqu’il est fabriqué avec du lait entier, le yogourt de chèvre des Biquettes de la coulée possède les mêmes pouvoirs hydratant et nourrissant que le lait. Ce qui en fait la différence est sa fermentation qui renforce son pouvoir d’absorption et son acidité qui lui confère son pouvoir antisceptique et anti-radicaux libres. Le yogourt a donc pour effet d’éclaircir le teint et d’augmenter l’élasticité et la souplesse, de la peau.

Le babeurre : Le babeurre fabriqué par les Biquettes de la coulée est un coproduit de la fabrication du beurre de chèvre. Lorsque la crème est baratée, les particules de gras en émulsion dans le lait se désorganisent et coagulent ensemble en se séparant du sérum pour ainsi former le beurre et le babeurre. Bien que la majeure partie des acides gras compris dans le lait, se retrouvent alors dans le beurre, le babeurre en conserve tout de même entre 3 et 6%, ce qui lui permet de conserver son pouvoir hydratant.

Les avantages du babeurre sont sa quantité élevée en protéines, sa quantité d’acide lactique ainsi que son acidité. Il est antibactérien, il éclaircit le teint, exfolie en douceur et aide à la régénération de la peau. Dans la culture et les coutumes ayurvédiques et indiennes, le babeurre est très utilisé pour apaiser et adoucir la peau. Dans la culture africaine, le babeurre est utilisé pour resserrer les pores de la peau et soigner  la peau brulée par le soleil.

Le beurre de chèvre : Le beurre de chèvre est sans aucun doute LE produit chouchou de tous les projets de recherche et développement de l’entreprise. Tout simplement, le beurre de chèvre renferme de façon ultra concentrée tous les bienfaits du lait de chèvre : hydratant, fortifiant et nourrissant. Il est rapidement absorbé par la peau puisque son point de fusion est de 37°C.

Sources :

Ribeiro, A. C. & Ribeiro, S. D. A. (2010). Specialty products made from goat milk. Small Ruminant Research, 89(2-3), 225-233.

Ferreira, I. M., & Caçote, H. (2003). Detection and quantification of bovine, ovine and caprine milk percentages in protected denomination of origin cheeses by reversed-phase high-performance liquid chromatography of beta-lactoglobulins. Journal of Chromatography A, 1015(1-2), 111-118.

Yeom, G., Yun, D. M., Kang, Y. W., Kwon, J. S., Kang, I. O., & Kim, S. Y. (2011). Clinical efficacy of facial masks containing yoghurt and Opuntia humifusa Raf.(F-YOP). Journal of cosmetic science, 62(5), 505-514.

Hazra J. & Panda AK (2013) Concept of Beauty and Ayurveda Medicine. J Clin Exp Dermatol Res 4: 178

 

 

Les shampoings solides au beurre de Biquettes sont les meilleurs!

Les shampoings solides des Biquettes de la coulée sont fabriqués avec quatre types d’ingrédients : des agents moussants (dérivés de l’huile de coco), des huiles et/ou beurres, des extraits de plantes et des huiles essentielles ou d’une fragrance. Lorsque que le shampoing est parfumé avec des huiles essentielles, celui-ci est composé d’ingrédients naturels à 100%. Lorsque le shampoing est parfumé avec une fragrance, celui-ci est composé d’ingrédients naturels à 98% (croyez-moi, le 2% de la fragrance Pomme grenade vaut amplement la peine!!!).

Pour la composition de ses shampoings, Les Biquettes de la coulée a opté pour l’utilisation du beurre de chèvre purifié. Celui-ci est en fait, une véritable mine d’or pour les cheveux.

Dans la composition des huiles et des beurres utilisés pour les soins capillaires, ce sont les acides gras saturés et mono-insaturés qui ont la propriété de pouvoir pénétrer dans la tige capillaire pour y remplacer les lipides perdus. Ils ont donc la propriété de nourrir les cheveux et de leur donner de la souplesse. Pour leur part, les acides gras polyinsaturés ne pénètrent pas dans la tige capillaire. Ils vont plutôt s’activer à l’extérieur pour protéger et sceller les nutriments et l’humidité à l’intérieur. Ils ont donc pour effet de prévenir les cheveux secs et cassants et de donner de la brillance.

Ceci étant dit, le beurre de chèvre est composé à 72% d’acide gras saturé et de 25% d’acides gras mono-insaturés qui ont pour effet de nourrir, d’hydrater et d’assouplir les cheveux. Voilà pourquoi vous trouvez vos cheveux aussi doux après les avoir lavés.

Selon mon étude de marché, Les Biquettes de la coulée a été la première entreprise au Québec à mettre du beurre de chèvre dans ses shampoings.

Sources :

Ruetsch, S. B., Kamath, Y. K., & Rele, A. S. (2001). Secondary ion mass spectrometric investigation of penetration of coconut and mineral oils into human hair. J. Cosmet. Sci52, 169-184.

Euphrasie E. (2016). L’huile de coco. Monographie présentée pour le DESS en cosmétologie de l’Université du Québec à Chicoutimi, 31p.

Ribeiro, A. C. & Ribeiro, S. D. A. (2010). Specialty products made from goat milk. Small Ruminant Research, 89(2-3), 225-233.

À propos de la crème hydratante Beurre de Biquettes

La crème hydratante luxueuse Beurre de Biquettes est unique au Québec…rien de moins! Inspirée de traditions d’origine outre-mer, elle est conçue pour revitaliser, hydrater, adoucir et protéger votre peau contre la rigueur du climat. Sa composition a nécessité beaucoup de travaux de recherche.

Sa phase huileuse est composée de beurre de chèvre purifié et d’huile de Cameline biologique cultivée et transformée à Matane par la ferme Nature Highland. Elle est donc composée à 100% d’ingrédients d’origine locale. Les antioxydants et le conservateur utilisés pour protéger le produit sont d’origine végétale et ont été soigneusement choisis.

Pourquoi utiliser le beurre pour faire une crème alors qu’il serait si simple de créer une lotion au lait de chèvre? Il est vrai que trouver une belle recette de lotion au lait de chèvre, c’est très simple. C’est également très simple à fabriquer. Le problème, c’est que le lait de chèvre, qu’il soit cru ou pasteurisé ne se conserve pas indéfiniment. Dans le savon, les produits laitiers sont transformés par la réaction chimique de saponification mais pas dans une crème ou une lotion.

Chimiquement, le lait est une émulsion de matières grasses dans une phase liquide qui le compose à environ 87%. Cette phase liquide contient des minéraux, des sucres et des protéines. En fait, le lait sous sa forme liquide est un milieu de culture parfait pour la croissance bactérienne! Pour pouvoir l’incorporer dans une crème ou une lotion, il faut donc créer une seconde émulsion. Peu importe la stérilité de l’environnement dans lequel le produit est fabriqué et peu importe la quantité ou la puissance des produits de conservation utilisés, le lait restera toujours un produit instable et risqué.

Plusieurs producteurs de cosmétiques à base de lait de chèvre partagent leurs expériences dans des articles, des blogues et des forums sur Internet et les résultats partagés sont assez concluants : plusieurs ont cessé de produire leurs lotions suite à des analyses bactériologiques répétées sur plusieurs versions de produits.

Ceci étant dit, cherchons un peu plus loin…Ce qui nous intéresse le plus dans le lait de chèvre pour la composition d’une crème hydratante est son gras. En isolant le gras, on obtient le beurre et en le purifiant on obtient un beurre qui peut être bouilli et qui est très stable à la température de la pièce. Il devient donc très intéressant et surtout beaucoup plus sécuritaire à utiliser dans la composition d’une crème.

Sources :

Suciyanti, H., Liza, T. A., Jesi, D., Waliy, S., & Endang, S. (2015). Goat Milk Lotion Fortified with Curcuma xanthorizha Roxb. International seminar on promoting local ressources for food and health.

ParkY.W. 2014. Safety of goat milk products: Extension education delivery tools for dairy goat producers: A web-based e-book: Chapter 10, Pp 243-264.

 

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