Le lait de chèvres

Dans l’histoire, les bienfaits du lait de chèvre pour les soins de la peau sont connus depuis la nuit des temps. Déjà en 1400 B.C. les Égyptiens l’incorporaient dans la composition de leurs produits de beauté et depuis ce temps, sa popularité n’a cessé de croître.

La composition physicochimique du lait de chèvre présente plusieurs avantages pour la peau. Dans le nettoyage et les soins quotidiens de la peau, le lait de chèvre est excellent puisque son pH est similaire à celui de notre peau, ce qui lui permet un nettoyage en douceur et sans réaction allergique (hypoallergène).

Le lait de chèvre : Le lait de chèvre a la réputation d’être naturellement homogénéisé. C’est la finesse de ses particules de gras qui est responsable de cette caractéristique. En fait, ce sont la taille et la composition des particules de gras du lait de chèvre qui sont responsables de son succès. Leur petite taille à pour effet de multiplier leur surface de contact avec la peau. De plus, les acides capriques et capryliques qui font partie de la composition dans ces particules de gras ont le pouvoir d’augmenter la perméabilité de la peau et leur permet de pénétrer rapidement et profondément pour la nourrir, l’hydrater, la protéger et lui redonner un air de jeunesse.

Dans une étude sur la régénération de la peau chez les grands brûlés, les acides capryliques et linoléiques présents dans le lait de chèvre ont démontré leur pouvoir dans l’activation de la division cellulaire ainsi que dans la diminution de l’inflammation et des réactions immunologiques. Ils permettent ainsi d’accélérer la cicatrisation et la guérison de la peau. En termes plus simples : certains des acides gras contenus dans le lait de chèvre sont des actifs majeurs pour la régénération de la peau.

Outre le lait de chèvre, certains savons signés Biquettes sont composés de yogourt, de babeurre et même de beurre de chèvre. Ces produits laitiers également transformés à la ferme présentent plusieurs autres bénéfices pour la peau.

Le yogourt :  Puisqu’il est fabriqué avec du lait entier, le yogourt de chèvre des Biquettes de la coulée possède les mêmes pouvoirs hydratant et nourrissant que le lait. Ce qui en fait la différence est sa fermentation qui renforce son pouvoir d’absorption et son acidité qui lui confère son pouvoir antisceptique et anti-radicaux libres. Le yogourt a donc pour effet d’éclaircir le teint et d’augmenter l’élasticité et la souplesse, de la peau.

Le babeurre : Le babeurre fabriqué par les Biquettes de la coulée est un coproduit de la fabrication du beurre de chèvre. Lorsque la crème est baratée, les particules de gras en émulsion dans le lait se désorganisent et coagulent ensemble en se séparant du sérum pour ainsi former le beurre et le babeurre. Bien que la majeure partie des acides gras compris dans le lait, se retrouvent alors dans le beurre, le babeurre en conserve tout de même entre 3 et 6%, ce qui lui permet de conserver son pouvoir hydratant.

Les avantages du babeurre sont sa quantité élevée en protéines, sa quantité d’acide lactique ainsi que son acidité. Il est antibactérien, il éclaircit le teint, exfolie en douceur et aide à la régénération de la peau. Dans la culture et les coutumes ayurvédiques et indiennes, le babeurre est très utilisé pour apaiser et adoucir la peau. Dans la culture africaine, le babeurre est utilisé pour resserrer les pores de la peau et soigner  la peau brulée par le soleil.

Le beurre de chèvre : Le beurre de chèvre est sans aucun doute LE produit chouchou de tous les projets de recherche et développement de l’entreprise. Tout simplement, le beurre de chèvre renferme de façon ultra concentrée tous les bienfaits du lait de chèvre : hydratant, fortifiant et nourrissant. Il est rapidement absorbé par la peau puisque son point de fusion est de 37°C.

Sources :

Ribeiro, A. C. & Ribeiro, S. D. A. (2010). Specialty products made from goat milk. Small Ruminant Research, 89(2-3), 225-233.

Ferreira, I. M., & Caçote, H. (2003). Detection and quantification of bovine, ovine and caprine milk percentages in protected denomination of origin cheeses by reversed-phase high-performance liquid chromatography of beta-lactoglobulins. Journal of Chromatography A, 1015(1-2), 111-118.

Yeom, G., Yun, D. M., Kang, Y. W., Kwon, J. S., Kang, I. O., & Kim, S. Y. (2011). Clinical efficacy of facial masks containing yoghurt and Opuntia humifusa Raf.(F-YOP). Journal of cosmetic science, 62(5), 505-514.

Hazra J. & Panda AK (2013) Concept of Beauty and Ayurveda Medicine. J Clin Exp Dermatol Res 4: 178