Nos chèvres
À propos du troupeau des Biquettes de la coulée
D’abord et avant tout, Les Biquettes de la coulée est une entreprise agricole de production et de transformation laitière caprine. Le troupeau de chèvres de l’entreprise est unique dans la région de Matane et fait la grande fierté de sa propriétaire. La savonnerie a pour sa part été créée dans le but d’avoir des chèvres laitières et pour l’amour de l’agriculture.
Je fabrique des savons pour avoir mes chèvres et non l’inverse…
Isabelle Béchard, Propriétaire
La race Nubienne
Parmi les races laitières, la Nubienne a été préférée aux autres pour la composition de son lait. En quantité, la nubienne ne produit moins de lait que d’autres races de chèvres laitières, par contre, son lait possède un plus grand pourcentage de gras. Il est donc parfait pour augmenter le pouvoir hydratant dans les savons et les produits de soins et de bien être pour le corps.
Le troupeau des Biquettes de la coulée proviennent de la lignée d’Apple Road Nubians. Situé à Gatineau, le troupeau de Madame Wiebke Martin est composé de chèvres Nubiennes de très grande qualité génétique. Soigneusement sélectionnées depuis bon nombre d’années, les chèvres d’Apple Road Nubians sont grandes, élancées et possèdent toutes d’excellentes qualités laitières ainsi qu’une excellente conformation. Le premier bouc reproducteur du troupeau provenait pour sa part du troupeau de Lone Pine Farm au Nouveau Brunswick. Ce petit troupeau origine également de la lignée d’Apple Road Nubians.
Un troupeau d’exception!
Le troupeau de chèvres constitué en 2017 comptais cinq chèvres. En 2021 et en 2024, cinq nouveaux animaux (deux boucs et cinq chèvres) de très grande qualité ont été ajoutés afin d’assurer la relève du troupeau. En 2025, le troupeau compte maintenant une vingtaine d’animaux reproducteurs dont les 2/3 sont nés à la ferme et enregistrés « de la coulée ».
Les conditions sanitaires d’élevage et les règles de biosécurité sont sans reproche. La santé et le bien être du troupeau sont suivis de près par une excellente vétérinaire de la Clinique vétérinaire de l’Estuaire (Mont-Joli).
Les chevreaux nubiens issus du troupeau des Biquettes de la coulée sont exclusivement destinés à la relève du troupeau, à la vente comme animaux de reproduction ou comme animaux de compagnie.
Voici les reproducteurs
Eska
Eska, c’est la reine du troupeau!
Elle provient de l’élevage d’Apple Road Nubians et a intégré le troupeau en 2021. Elle a été sélectionné pour ajouter du caractère à la conformation de la relève du troupeau : c’est la plus grande chèvre du troupeau, son corps est élancé et la conformation de sa tête est parfaite, son chanfrein convexe est prononcé et ses oreilles sont longues à l’infini! Ses chevrettes intègrent automatiquement la relève du troupeau et en 2023 un jeune bouc présentant tout ce que j’aime d’Eska à également intégré la relève. En production laitière, Eska présente un très beau pis bien équilibré, elle est facile à traire et c’est une bonne productrice.
En 2023, Eska a remporté le titre de Grande championne de sa race du Heritage breed Canada Virtual show.
Ebony
Ebony, c’est ma chèvre préférée!
Bien que j’aille une préférence pour les chèvre de plus grande taille, Ebony est tout simplement belle, son allure est raffinée, elle est calme, affectueuse et très attachante. Les caractères nubiens de sa tête sont élégants et elle a un pis magnifique. C’est une très bonne laitière, elle produit un bon volume et elle est capable de faire des lactations longues dont les derniers mois sont à une traite par jour. C’est elle qui a assuré la production laitière jusqu’au début décembre en 2024.
Ebony a participé deux fois au Heritage breed Canada Virtual show. Elle a remporté le titre de Grande championne de sa race en 2024 et le titre de Championne de réserve en 2023. Ebony est née à la ferme et je suis très fière d’elle.
Shooter
Shooter a intégré le troupeau en 2021 pour prendre la relève de mon premier bouc, Boris. La lignée de Shooter a été soigneusement sélectionnée chez Apple Road Nubians et sa naissance à longtemps été attendue. Il apporte d’excellents caractères nubiens et laitier au troupeau. Shooter a également un tempérament exceptionnellement doux et affectueux pour un bouc, une autre caractéristique des boucs de sa lignée. Durant le rut, il n’est pas agressif et il est très patient avec les chèvres moins expérimentées et plus nerveuses.
Le bouc d’un troupeau c’est toujours une sorte de « Super Star » et Shooter, je l’affectionne particulièrement.
Isabelle Béchard, Propriétaire
En 2024, en proie à une anémie très sévère qui annonçait sa fin, une équipe de la Clinique vétérinaire de l’Estuaire est venue effectuer avec succès, une transfusion sanguine pour lui sauver la vie. Suivant cette intervention, j’ai dû lui donner plusieurs injections par jour durant un long mois. Croyez-le ou non, je n’ai jamais eu à me battre avec lui pour ça. Probablement grâce à la tonne de peanuts qu’il a reçu au courant du mois, mais j’aime aussi penser que c’était pour lui, une façon de m’exprimer sa reconnaissance.
Flash
Flash est né à la ferme et c’est la prochaine « Super Star » du troupeau. il présente tous les caractères de conformation que j’aime de sa mère, Eska et que je veux passer à la relève du troupeau. Sa croissance est très impressionnante : à 1 ½ an il avait déjà la taille d’un bouc mâture et les boucs finissent leur développement vers l’âge de 3 ans! J’ai hâte de le voir avec toute sa musculature.
Flash, c’est le plus beau cadeau que m’a laissé Boris avant de mourir
Isabelle Béchard, Propriétaire
Flash c’est le cadeau d’adieu que mon premier bouc, Boris. La veille de son décès à l’automne 2022, il a trouvé la force pour accoupler une seule chèvre : Eska.
Mes attentes sont grandes pour l’avenir de Flash et jusqu’à date, les premiers chevreaux qui viennent de lui, sont tous magnifiques.
Flash a participé au Heritage breed Canada Virtual show en 2024 et en 2023. La compétition est très élevée pour les boucs, il n’a pas obtenu de titre, mais il a eu de très bons commentaires de la part du juge.
Eleven
Eleven est née à la ferme. Elle a une conformation gracieuse et de beaux caractères nubiens. Pour être à mon goût, ses oreilles pourraient être plus longues, mais l’excellente conformation de son pis excuse ce léger détail! Oui, Eleven c’est elle qui a le plus beau pis du troupeau et c’est également une très bonne laitière. Elle produit de bons volumes, elle est facile et rapide à traire grâce aux larges orifices de ses trayons. Elle est également capable de faire des lactations longues dont les derniers mois sont à une traite par jour.
Eleven a une personnalité très attachante. Elle est très expressive et le langage de son corps est facile à interpréter. Son tempérament est doux et enjoué et c’est un monstre à peanuts!
En 2024, Eleven a remporté le titre de Championne de réserve du Heritage breed Canada Virtual show.
Fantasia
Fantasia est née à la ferme et tout comme son frère Flash, sa conformation présente tous les caractères que j’aime de leur mère, Eska que je veux passer à la relève du troupeau. Elle est très grande et élancée, son chanfrein convexe et ses longues oreilles sont magnifiques. Mes attentes pour sa première lactation sont entièrement satisfaites : son pis à une belle conformation et son volume de production est excellent. Exactement à l’image de sa mère Eska. Elle est volontaire et très plaisante à traire et à côtoyer. La traite est également facile et rapide aux larges orifices de ses trayons.
La personnalité de Fantasia est à l’image des couleurs de sa tête : elle à un petit côté givré!!!
Hero
Hero a intégré le troupeau en 2024. Le choix de sa lignée chez Apple Road Nubians a été basé sur les caractères nubiens exceptionnels de son père, de l’excellente production laitière de sa mère et je dois l’avouer, pour son look et ses couleurs!!! C’est un jeune bouc plein de belles promesses.
Whippet
Whippet c’est la représentante de l’âge d’or du troupeau actuel et c’est la dernière représentante du troupeau initial de 2017. « Whippet » est un surnom donné par ma fille à son arrivée à la ferme lorsqu’elle était chevrette et ça lui est resté. Après une pause d’un an sans chevretage et sans lactation, la voici de retour sur le quai en 2025. La gestation n’a pas été facile pour elle et recommencer à grimper les deux marches du quai de traite non plus. Je me suis adaptée à ses besoins (c’est a dire la traire à quatre pattes au sol!!) jusqu’à ce qu’elle aille bien récupéré de sa mise-bas. Ensuite, avec beaucoup d’encouragement (ça veut dire beaucoup de peanuts!) elle est enfin de retour sur le quai de traite pour une 6e lactation. Quelle joie de la retrouver!
Pour ses 5 premières lactations, Whippet a toujours été ma championne du quai de traite; en quantité produite et en durée de production. Le début de cette 6e lactation va bon train même si son volume de production est moins grand. Cette année, je vais la suivre à son rythme en restant très attentive à sa volonté et son confort.
Est-ce que cette 6e lactation sera sa dernière avant la retraite du quai? J’ai vraiment l’impression que oui, alors je vais en profiter jusqu’a ce qu’elle me fasse signe qu’elle est prête pour laisser sa place à sa relève.
Jubes
Jubes a intégré le troupeau en 2021. Sa lignée chez Apple Road Nubians à été choisie pour ses qualités laitières mais également et principalement pour la grande taille de sa mère. Bien que Jubes soit une assez grosse chèvre et qu’elle soit nées d’une naissance quadruple (oui oui, vous avez bien lu), année après année elle s’applique vraiment bien à faire des naissances simple!!! Par contre, je dois avouer que ses chevreaux sont tout simplement spectaculaires!
Jubes c’est la boss des bécosses (il y en a toujours une dans un troupeau!) et elle a tout un caractère! Mais son excellente production laitière vaut la peine d’endurer ses caprices.
Fiesta
**** La première mise-bas de Fiesta est attendu aux alentours du 10 avril 2025 ****
Fiesta c’est la relève de Whippet. Elle a été accouplée par Flash et mes attentes sont grandes pour cette naissance. À suivre…
Voici la relève du troupeau
Les chevreaux retenus 2025
Section mise à jour le 19 mars 2025
Les chevreaux à vendre cette année
C’est le moment de faire votre/vos réservation(s), veuillez consulter l’onglet « Politiques de vente »
Veuillez noter qu’il reste une naissance qui aura lieu autour du 10 avril 2025, il pourrait donc y avoir d’autres chevreaux d’annoncés un peu plus tard.
Hélios de la coulée
Jeune bouc nubien né le 8 février 2025, enregistré, pure race, tatoué, écorné et vacciné. Hélios est un jeune bouc qui possède un énorme potentiel. Il se développe à une vitesse impressionnante, pesant déjà 5 lbs de plus que les autres chevreaux du même âge. Sa soeur et lui sont les premiers chevreaux issus de Héro, un nouveau bouc reproducteur qui a intégré le troupeau en 2024. Ils sont aussi les premiers chevreaux issus de Fantasia une jeune chèvre de la relève du troupeau. La génétique de Hélios est orientée vers une conformation de grande taille, des caractères nubiens bien prononcés et une production laitière de qualité. Fantasia qui a entamé sa première lactation, est tout simplement fantastique! Son pis à une excellente conformation, elle est volontaire et facile à traire et sa production va bon train.
Hélios sera prêt à partir au début du mois de mai 2025
Prix demandé 800$
Héloïse de la coulée
Jeune chevrette nubienne née le 8 février 2025, enregistrée, pure race, tatouée, écornée et vaccinée. Héloïse est une jeune chevrette très attachante, elle est enjouée et très curieuse. Elle et son frère sont les premiers chevreaux issus de Héro, un nouveau bouc reproducteur qui a intégré le troupeau en 2024. Ils sont aussi les premiers chevreaux issus de Fantasia une jeune chèvre de la relève du troupeau. La génétique de Héloïse est orientée vers une conformation élancée, des caractères nubiens bien prononcés et une production laitière de qualité. Fantasia qui a entamé sa première lactation, est tout simplement fantastique! Son pis à une excellente conformation, elle est volontaire et facile à traire et sa production va bon train. Il ne fait aucun doute que la jeune Héloïse suivra les traces de sa mère en production laitière.
Héloïse sera prête à partir au début du mois de mai 2025
Prix demandé 1000$
Hudson de la coulée
Jeune bouc nubien né le 8 février 2025, enregistré, pure race, tatoué, écorné et vacciné. Hudson est un jeune bouc issu d’une naissance triple de Shooter et Ebony, un accouplement que j’effectue pour une 2e année. L’année dernière, cet accouplement a donné un jeune bouc magnifique qui fait parti de la relève du troupeau. La mère de Hudson, Ébony est une des championnes de conformation du troupeau. Elle a un pis magnifique et elle est capable de faire des lactations longues dont les derniers mois sont à une traite par jour. Croisée avec Shooter, LE bouc du troupeau, Hudson présente les mêmes couleurs et sa génétique est orientée vers une conformation aux caractères nubiens raffinés et une production laitière de qualité et durable dans le temps. Hudson se développe très bien, il est calme (pour un jeune bouc!) et attentif.
Hudson sera prêt à partir au début du mois de mai 2025
Prix demandé 700$
Harmonie de la coulée
Jeune chevrette nubienne née le 8 février 2025, enregistrée, pure race, tatouée, écornée et vaccinée. Harmonie est une chevrette issue d’une naissance triple de Shooter et Ebony, un accouplement que j’effectue pour une 2e année. Sa mère, Ébony, est une des championnes de conformation du troupeau. Elle a un pis magnifique et elle est capable de faire des lactations longues dont les derniers mois sont à une traite par jour. Croisée avec Shooter, la génétique de Harmonie est orientée vers une conformation aux caractères nubiens raffinés et une production laitière de qualité et durable dans le temps. Harmonie est une chevrette qui se développe rapidement, elle est grande et son corps est long, deux caractéristiques visées dans le développement de mon troupeau. Il ne fait aucun doute que Harmonie sera une bonne chèvre laitière.
Harmonie sera prête à partir au début du mois de mai 2025
Prix demandé 900$
Houston de la coulée
Jeune bouc nubien né le 5 mars 2025, enregistré, pure race, tatoué, écorné et vacciné. Houston est un jeune bouc issu de Shooter et Eleven, un accouplement que j’effectue pour une 2e année et qui avait donné deux magnifiques boucs l’année dernière. En se développant, la conformation de Houston présente beaucoup de similitudes avec celle de son père Shooter. La mère de Houston, Eleven est une des championnes de conformation du troupeau. Elle a un pis magnifique et elle est capable de faire des lactations longues dont les derniers mois sont à une traite par jour. La génétique de Houston est orientée vers une conformation aux caractères nubiens raffinés et une production laitière de qualité et durable dans le temps. De plus, Shooter et Eleven sont des chèvres au tempérament calme et affectueux et Houston semble bien se développer à leur image.
Houston sera prêt à partir la dernière semaine de mai 2025
Prix demandé 700$
Havana de la coulée
Havana est la première chevrette issue de Shooter et Eleven, un accouplement que j’effectue pour une 2e année. Havana qui présente les couleurs de la lignée de Shooter, semble développer une conformation se rapprochant plus de celle de sa mère Eleven (une des championnes de conformation du troupeau). En production laitière, Eleven est un charme à traire et a côtoyer. Elle a un pis magnifique et elle est capable de faire des lactations longues dont les derniers mois sont à une traite par jour. La génétique de Havana est orientée vers une conformation aux caractères nubiens raffinés et une production laitière de qualité et durable dans le temps. De plus, Eleven est une chèvre particulièrement attachante; elle est expressive, elle est calme et très affectueuse. Havana semble développer un tempérament très similaire à celui de Eleven, elle est très attachante.
Havana sera prête à partir au début du mois de mai 2025
Prix demandé 900$
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Avez-vous consulté l’onglet des politiques de vente?
Politiques de vente des chevreaux nubiens
Les Biquettes de la coulée porte une attention particulière à la qualité des animaux qui sont vendus pour la reproduction. Le troupeau est testé à chaque année pour l’arthrite encéphalite caprine (AEC) et est le seul troupeau de Nubiennes pure race inscrit au programme d’assainissement des troupeaux piloté par le CEPOQ. Le troupeau a également été testé à plusieurs reprises pour la Paratuberculose. Tous les animaux reproducteurs sont exempts de Lymphadénite caséeuse (LC ou maladie des abcès) et sont vaccinés selon un calendrier qui permet de transmettre les anti-corps aux chevreaux.
Tous les chevreaux sont vendus tatoués et enregistrés. Les frais d’enregistrement et de transfert de propriétaire sont assurés par l’éleveur. Les Biquettes de la coulée s’engage à fournir les enregistrements le plus rapidement possible suivant la date d’achat.
Les chevreaux sont vendus écornés. L’écornage est effectué avec soins par la vétérinaire du troupeau. Une attention particulière est portée au bien-être des chevreaux pendant et après cette intervention.
Les chevreaux des Biquettes de la coulée sont tous élevés au biberon. Ils sont donc déjà proche de l’humain et facile a côtoyés, vous n’aurez pas à les apprivoiser.
Les chevreaux vendus peuvent quitter la ferme lorsqu’ils ont reçus leur deux doses de vaccin, lorsqu’il se nourrissent aisément de foin, de moulée et qu’ils boivent de l’eau entre les biberons (vers l’âge de 12 semaines). À cet âge, il ne reste normalement qu’un seul biberon par jour à donner. Le transport et le déménagement sont stressants pour les jeunes chevreaux. Les Biquettes de la coulée croit qu’il est plus facile pour les chevreaux d’intégrer leur nouvel habitat avant le sevrage. De cette façon, les nouveaux propriétaires peuvent réconforter les petits chevreaux dès leur arrivée. Les derniers jours au biberon permettent également aux nouveaux propriétaires de créer efficacement un lien avec leurs chevreaux.
Un carnet de santé est fourni pour chaque chevreau à son départ de la ferme. Ce carnet contient la liste détaillée de toutes les interventions qui ont été portées à l’animal.
Procédure de réservation :
Les chevreaux des Biquettes de la coulée sont très en demande il est donc très compliqué de tenir une liste d’attente ou de réservation. La meilleure option est de s’abonner à la page FaceBook des Biquettes et de suivre ses actualités. Lorsque les chevreaux à vendre sont affichés, il est ensuite possible d’effectuer une réservation avec un dépot de 250$. Un contrat d’achat et une facture en bonne et due forme vous seront également remis.
Prix :
Les chevreaux vendus par Les Biquettes de la coulée sont des animaux de grande qualité et sont très en demande.
- Les chevrettes sont vendues entre 900$ et 1000$ selon la lignée
- Les jeunes boucs pour la reproduction sont vendus entre 700$ et 800$ selon la lignée
Il peut arriver que certains chevreaux soient offerts à titre d’animaux de compagnie. Ces animaux sont mis en vente car ils ne respectent pas les standards de qualité des Biquettes de la coulée pour être vendus à la reproduction. Dans ce cas, les chevreaux sont vendus non-enregistrés et les petits boucs sont vendus castrés.
Les Biquettes de la coulée ne vend pas de chèvre adulte, de chèvre gestante ou de chèvre en lactation
Vous avez d’autres questions?
Écrivez-moi sans hésiter : info@biquettesdelacoulee.com